云南省红河州开远市李文祥、李婷婷父女：一粒米一辈子有爱情
太阳终于从云中露出了脸。久违的晴天。
ldquo； 去收获水稻吧！rdquo； 一打招呼，老人就戴上草帽，拿着镰刀，带着笔者和村民们赶往田地。
他的名字是李文祥，62岁，现任云南红河卧龙米业有限责任公司理事长、总经理，与水稻打了一辈子交道。9月初云南红河州开远市羊街乡卧龙谷村，阴雨连绵。他在眼里，心里着急：ldquo；用旧的说法，八成熟，十成收获；十成熟，失去二成。雨不停，稻谷收不到，火太过容易影响品质。rdquo；
跟着他疾驰了十多分钟后，视野渐渐开阔，眼前出现了一片金色的大海。微风吹拂，稻香响起。李文祥蹲下身子，用皱巴巴的双手小心翼翼地举起稻穗看：ldquo；没关系。没关系。孩子们还很健康，今年一定丰收！rdquo；
对他来说，水稻就是他的生命，ldquo；为耕种者谋利益，为食者利rdquo；是一生的追求。
△ldquo； 云恢复290rdquo；云南省红河州开远市卧龙谷村种植基地
一粒米，致富米
李文祥种植的稻谷，谷粒细长、饱满，在云南有一个很好的名字：ldquo；云恢复290rdquo。
ldquo； 这稻子有什么讲究？rdquo； 李文祥不要急着回答，只取出蒸好的米饭。笔者感受到鼻腔弥漫的香味，拨开两人，柔软的子弹颗粒清晰，回归甜蜜。
ldquo； 我们的大米放置一夜，口感超群，既不硬，也不粘。在云南省农业厅中被选为lsquo；云南六大名美rsquo。rdquo； 李文祥说。
1995年，在老同学的介绍下遇到了李文祥ldquo的云恢复290rdquo。当时，羊街乡是开远市粮食生产大乡，每周日，农民都要乘坐小型拖拉机到邻近的老市鸡街去卖米，只卖0.75元/公斤，扣除运输费和伙食费，也没剩多少钱。怀着试试看的心情，买了2公斤的李文祥ldquo；云恢复290rdquo；种子，在家里1.1亩地里种出ldquo；试验rdquo；、没想到当年能收获700多公斤的小米、ldquo；不仅产量提高了，村里人品尝后说，这种米rdquo好吃。
第二年，将种植面积扩大到4亩。ldquo； 当时吃这种米的人说味道很好，我想拿出去市场卖。rdquo； 他扛着麻袋，在邻镇粮店、卖场送米，市场反响热烈，不少业主追着他要货。1997年，当其他大米普遍卖出一片多时，李文祥种ldquo；云恢复290rdquo；大米每公斤卖3元，但供不应求。
一个想法在李文祥的心中萌芽了。种稻，有前途。
△精炼扶壮后的ldquo；云恢复290rdquo；
魏显荣卧龙谷村委会辖老燕村村民。从前，由于贫穷，老燕子村是当地有名的ldquo；口袋村rdquo；、魏显荣我离开了故乡一次。在外面碰壁后，他变得冷酷起来：ldquo；我回来了，自己打理房子，彻底改变这个村子的面貌！rdquo；
1999年，李文祥根据市场反馈，将大米换成包装米销售，带着箕、筛、秤两支，开始了自己的小研讨会。魏显荣加入ldquo；创业rdquo。村里质疑声不小：新品种，又增加成本包装，能做到吗？结果包装米一发通红，不仅售价翻了一番，还吸引了大客户前来购买。
渐渐地，整个老燕子村开始种植ldquo；云恢复290rdquo。为了搞好质量管理，李文祥在村里设置小黑板，邀请农业专家进行讲习会，以老燕子村为核心生产基地，以保证价格收购、分红等模式与农户建立长期稳定的利益联系，成立公司，引进先进的生产设备等来谋求质量提升鸣卧龙谷香软米品牌。长期以来，老燕子村从远处成了著名的ldquo；别庄村rdquo；、村民们也邀请到全国各地授课，成为ldquo的稻作技术专家rdquo。
ldquo； 市场最好的时候，lsquo；云恢复290rsquo；仅保证金购买价就超过10元/公斤。看到真正的好处，周边各乡镇都和我们一起种植lsquo；云恢复290rsquo。rdquo； 李文祥说。目前，开远市有5000多户农户种植，种植面积超过65700亩。
ldquo； 看电器商的力量rdquo；
卧龙米业现场，有小ldquo；博物馆rdquo；、加入了李文祥的初心，充满了他的回忆。
ldquo； 那时我用它们卖大米。rdquo； 他指着橱窗里的牛链和煤灯，ldquo；从牛车到拖拉机，从面包车到轿车，日子越来越好。rdquo；
这背后没有ldquo；撒豆当兵rdquo；的奇迹。李文祥拍了拍自己的肩膀，虽然很有力，但是有点凹陷。那一年，为了把卧龙谷香喷喷的软米从深山里拿出来，他靠着肩膀，硬扛了几十斤米，跑遍了中国各大城市。
上海是李文祥的ldquo；福地rdquo。2007年，在光大展中心，店面销售中的李文祥遇到了挤进卧龙谷村的上海知青。展会结束5天后，他带着“李文祥”逛了上海的大型商场ldquo；我去杭州绕了rdquo一圈。多种多样的产品、形态不同的包装令李文祥开阔了视野。走在路上，一边学路，他默默地记下要点，回到村里马上着手升级产品。
△李文祥现场搬运ldquo；云恢复290rdquo；产品。
ldquo； 我二十次都没有去过上海。之后，还曾就职于奉贤区南桥镇杨王村和嘉定区江桥镇太平村学习。两个场景给了我很大的冲击mdash；mdash； 在凌晨亮着灯的办公室和地铁站踩着大步，快速行走的人们。前者告诉我们踏实和精进是什嚒，后者告诉我们一定要与时俱进才能落伍。rdquo； 李文祥说。
ldquo； 80后rdquo；李婷婷是李文祥的女儿。爸爸虽然一点一点地老了，但还是整天跑来跑去。她眼睛看得见，心里很痛。2005年，刚大学毕业的她毅然放弃了大城市的ldquo；茶碗rdquo；、回到乡下，从零开始从父亲那里学习稻作技术。
ldquo； 我也推地，帮爸爸卖米。说实话，我太累了。与市场上的大部分大米相比，我们的大米价格相对较高，每种销售都将伴随着一系列的解释。更何况，接触消费者本身并不是一件容易的事情。rdquo； 贾斯汀说。
她在等待机会。真的是减轻父亲肩上负担的机会。
2014年，李婷婷等的机会开始显现，电商进入卧龙米业。在她的推动下，李文祥第一次尝试在网上卖米，但由于缺乏经验和系统指导，生意一直不温不火。
转机出现在2020年。在当地政府和上海互联网企业的协助下，父女开始在直播之间，在直播较多的平台上直播大米。
ldquo； 卧龙谷的大米为什么好？我们是一年四季的单季稻，种植期达200天，而且是绿色无污染的无公害种植模式，所以这种香醇的大米不仅美味可口，而且更绿色健康营养hellip；hellip； rdquo； 一碗咸菜，一碗米饭，父女在网友面前成了ldquo；干粮rdquo；、你可以透过屏幕感受到唇齿间的香味。许多直播间的数字不断搏动，在线人数最多可达58万，比整个开远市的常住人口还多。短短几个小时，卧龙谷香软米就卖出4700多张，途中3台直播用手机因流量过多而发热，全部停机。
那天卧龙谷村热闹非凡，光是邮递卡车就拉了四下。
（李文祥、我和李婷婷在直播中有货。背景板和材料是2020年第一次在直播中携带物品时使用的。
ldquo； 辛苦了几十年，现在我用手在屏幕上摸了一下，没想到几百袋米卖得很好。真是不可思议。这是我第一次看到电商的力量的时候。rdquo； 李文祥说。从那以后，那个小小的ldquo；博物馆rdquo；展品mdash又增加了一个mdash；播放很多第一天的背景板和材料。
ldquo； 我们永远不会拆开的。因为这就是我们发展新阶段的出发点。rdquo；
ldquo;lsquo ;做米店rsquo百年老店
目前，在电商才能下，李文祥和李婷婷的生意越做越大，单卧龙米业竞相多家网店，一年可以贡献600多万元的收入。
ldquo;电子商务打破了空间的限制，真正解放了我们的双腿和肩膀。同时，电商也拉近了我们与消费者的距离，网友在评论区的一句lsquo；好吃的rsquo；、我对卖米事业更有信心，他们通过客服反馈的意见，让我们更好地把握市场脉搏。rdquo;李婷婷说。
在卧龙米业的带动下，卧龙谷村的生活也越来越兴旺。依靠电子商务，当地农户可以足不出户把好米分享给全国消费者。年轻人回到村里，和父母们一起割稻子，打稻穗，用手机卖当地特色农产品。
为了维护口碑，李文祥和李婷婷将ldquo；云恢290rdquo；为主要种植加工和研究对象，联合云南省农业科学院等部门，大胆创新以米育苗，纯化结实，经ldquo，株选、穗选、粒选rdquo；、保留最优质、最健康的水稻基因。针对优质稻加工存在的损失大、营养流失严重、病斑粒去除不理想等技术难题，联合中国农业大学、云南省农业科学院、云南省粮食科学院等专家，完成ldquo。全低温调质强化技术rdquo；等课题，实现优质大米精加工技术的研发。
在农业科研机构的支持下，卧龙米业开展了水稻精准定量栽培技术和水稻前控后促栽技术的推广应用，进一步提高了亩产量和亩产值。同时，开设创新工作室人才培养计划，计划用3~5年时间培养专业技术型人才100人。接受农民田间学校技术培训，已执勤100多期，近3年受益2万多人。
ldquo;我们希望抓住电子商务带来的机遇，帮助更多农民创造好米、卖好米、帮助更多农民致富。rdquo;李文祥说。
◆卧龙谷种植基地农民丰收的喜悦
李婷婷也是ldquo；一粒米rdquo；核心是探索美产业的进一步可能性。农耕文化与卧龙谷香软米相结合，父女在卧龙米业厂区内开始乡村旅游，设计割稻体验、米粒夹、水田摸鱼等活动，让孩子在实践中学习农业知识。在中国农民丰收节上，李婷婷将T台走秀和卧龙谷香软米结合起来，给农业更多的时尚氛围，博得好评。
ldquo;新平台、新技术层出不穷，给农业带来了更大的空间，同时，父辈对口碑和品质的执着，也需要一直传承下去。我有一个小目标。让我们的lsquo做一家米店rsquo百年老店，让更多的人吃我们的好米，让更多的人用最朴素的粮食、蔬菜幸福。rdquo;李婷婷说。
（解放日报）