美团点评餐饮学院入驻小鹅通 手把手教商家做运营
餐饮业是中国生活服务业的支柱产业。在餐饮消费升级和移动互联网的催化下，行业持续升温。根据中国烹饪协会的数据，2018年中国烹饪的增长率仅为10%左右，到2020年，整个行业的规模预计将超过5万亿元。火热的市场增强了企业家的信心，进入者源源不断，竞争也越来越激烈。美团官方数据显示，近两年全国关闭餐厅的平均寿命仅为508天，而2017年关闭门店数量占门店数量的91.6%，充分说明餐饮行业竞争的激烈程度。通过调查，美团点评也发现，面对日益复杂和激烈的竞争，餐饮运营商感到焦虑和困惑。这也增强了餐饮从业者的学习动力，迫切需要高质量、有价值、有落地性的餐饮教育培训。在当时的环境下，餐饮教育培训基本上是基于线下学习模式，课程质量好坏参半，餐饮从业人员学习成本高，效果难以保证，受地域限制。餐饮企业迫切需要一个更加高效、开放的学习平台，于是美团点评餐饮学院诞生了。为了让商家学习更轻，美团点评还与内容付费技术服务商小光合作，开设了美团点评餐饮学院知识店，依托微信生态帮助商家实现轻量化在线学习，提高运营效率，降低运营成本，提升消费者体验。这将为整个餐饮业注入新的增长动力。基于小Goothong提供的知识库，美团点评餐饮学院可以通过在线视频课程、现场课程、图形内容等在线学习形式，直接为餐饮从业者提供行业信息和干粮知识共享。此外，在美团点评餐饮学院，小光的营销推广、社区功能也得到了广泛的应用。秉承“内容为王”的原则，美团点评餐饮学院组建了由一流餐饮企业创始人和高级管理人员组成的讲师团队，从丰富的实践经验，汇集了高度针对性、可操作的内容，涵盖餐饮业务的运营、管理、营销、外卖、财务等方面。以“外卖业务必修课钻石教师做外卖”系列课程为例，中国餐饮数据研究院首席研究员、美团点评餐饮学院钻石教师莫老师作为讲师，深入了解外卖平台的规则，突破外卖运营和营销推广的难题。通过案例分析，提取出了爆炸式外卖成功的方法。到目前为止，它已经被观看了8万多次。此外，美团还拥有权威的餐饮行业大数据报告。最新的报告有《2019中国饮料行业趋势发展报告》、《2018中国火锅品类专题报告》、《2018中国餐饮报告》等，帮助我们通过数据解读餐饮行业的发展趋势，预测未来的发展方向。作为一站式服务平台，美团点评帮助餐饮企业提高运营效率，并通过美团点评餐饮学院为餐饮企业提供管理指导。《小沟通则》通过丰富的行业和场景解决方案，为不同领域的内容付费从业者赋能。基于相似的平台逻辑，双方的合作更加默契。目前，鹅是知识支付，在线教育，在线出版，鹅拳，在线直播，会议系统，企业内部培训，内容交付，良好班级联盟，商学院，广告交付等商业技巧，内容支付，用户管理，品牌传播，它已经形成了产品聚合，包括各种营销互动、社区运营工具，帮助客户实现内容交付、用户操作、商业货币化的生态闭环。今年，我们与多家知名课程平台、IP和流量合作，建立了优秀课程联盟，旨在准确地将优质内容与渠道联系起来，推动优质内容的制作和宝贵知识的传递与保护。此外，Good Lesson Alliance肩负着探索行业前沿、推动行业发展的重任，定期向行业发布权威榜单、数据分析、行业报告白皮书等，帮助内容从业者和行业观察者更好地了解内容付费经济的动态。美团点评餐饮学院为餐饮从业者提供行业知识和管理指导，是一个典型的内容付费创业案例。事实上，内容付费行业的细分轨迹也在不断扩大，如在线教育、在线出版甚至企业内部培训，内容付费行业出现了更多的可能性。