冰箱的保鲜差是多少-海尔冰箱：一枚鸡蛋的差
当你选择冰箱的时候，你会听到很多科技术语。但是，这些各种科技术语哪一个好，哪一个差，有哪些本质的保鲜差异？我们光靠字面很难看懂。
对此，12月7日，海尔冰箱向消费者直观地展示了“取放之间，识别新鲜度”视频：冰箱保鲜技术的差距，其实就是一枚鸡蛋的差距！视频显示，与普通冰箱中的混浊蛋液不同，海尔冰箱中的鸡蛋蛋黄饱满圆润，黄色界限分明，食材新鲜状态的差异一目了然。在这背后，冰箱带来的科技差异也是不言而喻的。
三年磨一个科技，开行业干湿分蓄先河
要想弄清楚同样是保鲜冰箱效果这么差的原因，必须从基础技术上了解。关于保鲜，根据食材的不同，适当的保存环境也不同。例如，水果和蔬菜需要90%的湿度，茶叶等干货需要45%的湿度，鸡蛋最好在5℃-7℃的无菌环境中保存hellip。hellip;在冰箱行业漫长的发展过程中，冷藏室提供的一直是相同的温度、湿度，这使得果蔬、干货等各种食材无法得到最佳的保存。
因为用户有点痛，所以行业必须拿出解决方案。在干湿分贮藏水平上，此前业内空白，但经过一万多小时的努力，海尔冰箱开发团队将ldquo、纸纤维结构rdquo；为了灵感，3年来多次前往日本最先进的植物造纸研究机构寻找解决方案，终于开发出HCS生态植物膜，实现为不同食材提供最佳的温度、湿度。
在此基础上，2015年推出首款干湿分贮藏冰箱，开创行业先河。2019年，海尔冰箱再次升级，反复推出阻隔氧气的干湿贮藏技术，以抑制氧气+调湿的方式提升保鲜效果，据悉该技术已拥有11项国际专利和29项国内专利。在这种黑科技的护卫下，为何在《取放之间、辨识新鲜》的视频中，海尔冰箱里存放了15天的鸡蛋进入器皿后，蛋黄饱满，蛋白清澈粘稠，黄清之间界限分明与普通冰箱里的鸡蛋状态明显不同，不难理解。
5年后再刷一次剑，开拓冰箱行业。无风rdquo；新时代
干湿分贮藏技术诞生后，受到行业的追随，解决了用户冷藏区贮藏的难题，但在冷冻区，矛盾逐渐凸显。由于无需手动除霜等优点，空冷冰箱已成为用户的普遍选择，但该类冰箱的原理是利用空冷，其蒸发器隐藏在冰箱背部，冷气被风扇驱动通过通风口进入冰箱，循环。这样一来，除了在冷冻室内产生大的温度差之外，冷风持续吹，冷冻的肉等将冻结而流血的水溶解，肉的颜色变白，经常能看到口感干燥的柴火现象。
那么，把空调系统的位置挪开不就行了吗。它看起来只是一个位置问题，但实际上挑战超出了想象。颠覆的是冰箱行业100年的制冷结构。作为行业领军人物，海尔冰箱再次挑大梁，成立7大专业方向专业团队，深入研究45项子课题，历时5年探索，终于创新出ldquo，底置恒温保鲜技术rdquo；。
据说这项科技实现了重大突破。通过将整个系统从后部整合到下部，实现从分散冷冻到综合冷冻的飞跃。不仅温度波动le，在0.1℃、一定温度下贮藏鲜锁营养，实现风速0m/s，食材风冷不风干，冻肉保存30天也是一级鲜度。目前，该技术已获得236项专利。搭载该技术的高端产品也在不断热销，以博观冰箱为例，上市仅3个月就获得大连、内蒙古、石家庄等多个地区万元以上的TOP1车型，稳稳跻身行业年度累计畅销排行榜。
为了将更加健康、高端、个性化的体验送到更多的家中，从11月26日开始，海尔冰箱启动了ldquo。聚集了新鲜又好的东西。从组合方案看，涵盖了新鲜营养、美学时尚、大冷冻空间、精致分蓄、全屋方便饮食等全维度，满足不同家庭的差异化需求。相信在尖端技术、个性化产品等的带动下，海尔冰箱将继续刷新自身的新成绩。